วันเสาร์ที่ 23 สิงหาคม พ.ศ. 2557

Medicinal Plants


Medicinal Plants
พืชสมุนไพร

ข้อมูลจำเพาะของสะระแหน่
  • ชื่อ  สะระแหน่  (Kitchen Mint )
  • ชื่อทางวิทยาศาสตร์  Mentha aruensis Linn   วงศ์   Labiatae  สกุล  Mint
  • ชื่อในแต่ละท้องถิ่น สะระแหน่สวน (ภาคกลาง) ,หอมด่วน (ภาคเหนือและอิสาน) ,สะแน่(ภาคใต้)
ลักษณะของสะระแหน่
สะระแหน่สะระแหน่เป็นพืชล้มลุกลำต้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมเลื้อยไปบนดินหรือใต้ดินขยายกิ่งก้านสาขาออกไปโดยใช้ไหลหรือลำต้นใต้ดิน ใบรูปกลม ขอบใบหยัก สีเขียวเข้ม ไม่มีขน (ต่างจากพวก mint ของฝรั่งที่มีขนยาวกว่า)ดอกเกิดบนช่อดอก กลีบดอกสีขาว สะระแหน่เป็นพืชที่แพร่หลายในเขตอบอุ่น เป็นพืชที่มีน้ำมันหอมระเหย อันประกอบด้วยสารเมนธอล (Menthol) อยู่สูง จึงทำให้มีรสเย็นสดชื่อนั่นเอง
สะระแหน่ในฐานะสมุนไพรไทย
แพทย์แผนไทย นำเอาสะระแหน่มาปรุงเป็นยารักษาโรคได้หลายขนาน โดยระบุสรรพคุณว่า กลิ่นฉุนหอมร้อน สรรพคุณคือ แก้ปวดท้อง แก้จุกเสียด ขับผายลม แก้แน่น แก้ไอ ขับเสมหะ ขยี้ทาขมับ แก้ปวดศีรษะ ดมแก้ลม ทาแก้ฟกบวม  นอกจากนี้ยังใช้เป็นกระสายแทรกแก้โรคเด็ก เช่น ทรางชัก และช่วยให้ผายลมได้ดี ลดอาการท้องขึ้น ท้องเฟ้อ โดยถ้าจะสรุปตามการประยุกต์ใช้สามารถนำไปใช้ได้ง่ายๆ ด้วยสูตรตามตำราสมุนไพรไทยดังนี้
  •   รักษาอาการปวดศรีษะ ปวดฟัน เจ็บคอ เจ็บปาก เจ็บลิ้น โดยดื่มน้ำต้มใบสะระแหน่ 5 กรัม กับน้ำ 1 ถ้วย ผสมเกลือเล็กน้อย  วันละ  2 ครั้ง
  •  รักษาอาการบิดท้องร่วง อุจจาระเป็นเลือด โดยนำใบสะระแหน่ต้มดื่มแต่น้ำ
  •  แก้พิษแมลงสัตว์กัดต่อย โดยตำใบสะระแหน่ให้ละเอียด พอกบริเวณที่โดนกัด
  •  ช่วยห้ามเลือดกำเดาได้ โดยใช้สำลีชุบน้ำที่คั้นจากใบสะระแหน่ หยอดที่รูจมูก
  •  รักษาอาการปวดหู โดยนำน้ำคั้นจากใบสะระแหน่หยอดหู จะช่วยบรรเทาอาการปวดได้ดี
  •  รักษาอาการหน้ามือตาลาย โดยรับประทานน้ำต้มใบสะระแหน่และขิงสด
ประโยชน์ด้านอื่นๆนอกจากด้านสมุนไพรของสะแหน่
สะระแหน่เป็นสมุนไพรไทยที่มีกลิ่นหอม เพราะมีน้ำมันหอมระเหยอยู่มาก สามารถสกัดออกมาใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหาร และอุตสาหกรรมยา เป็นต้น เนื่องจากสะระแหน่เป็นพืชในสกุลมินต์ จึงมีกลิ่นคล้ายเมนทอล อันเป็นส่วนประกอบสำคัญของลูกอมประเภทรสเย็นทั้งหลาย แม้สะระแหน่ไทยจะมีส่วนประกอบของเมนทอลอยู่ในน้ำมันหอมระเหยน้อยกว่ามินต์ชนิดอื่นๆ แต่สะระแหน่ก็มีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ดีเด่นไม่แพ้มินต์ชนิดใด อนาคตคงมีการพัฒนานำเอากลิ่นสะระแหน่ไปใช้ประโยชน์ได้มากขึ้น
 Specifications of mint 
Name mint (Kitchen Mint) 
The scientific name for the genus Mentha aruensis Linn family Labiatae Mint. 
Name each local garden sage (Central), aromatic Food (North and Northeast), reflecting again (south). 
Characteristics of mint 
Peppermint peppermint is a biennial plant stems are rectangular glide or groundwater expand branches out by flowing or underground stems, leaves, rounded edges serrated dark green, hairless (unlike the mint of Caucasian with long hair over. ) the blossoms on flower petals, white mint plant is widespread in temperate regions. Plants with essential oils. It contains menthol and (Menthol) is high, it makes a delicious chilled enough. 
As an herbal mint, Thailand 
Thailand plans to take peppermint compound to treat many parallel. By identifying the properties that Smell the pungent aroma of hot properties are upset stomach, colic fart a tight cough expectorants rub the temples to relieve headache smelling air to cure the swelling is also used as a solvent, insert the childhood diseases such as uninterrupted seizures and help. a good fart Relieve flatulent indigestion, if it was based applications can be deployed easily. The recipe follows the recipe of herbs Thailand. 
Treatment of headache, toothache, sore throat, sore mouth, sore tongue by drinking boiled water, mint leaves, 5 grams of salt mixed with 1 cup water 2 times a day. 
Treatment of diarrhea, dysentery Blood in the feces By applying mint drink boiled water.
 Poisonous insect bites. By the low mint leaves thoroughly Mask the bite 
The nose is bleeding Using a cotton swab moistened with the juice of mint leaves. Drops to nose 
Ear Pain By the juice of mint leaves ear. To help relieve pain better. 
Front Dizzy Treatment By eating boiled mint leaves and fresh ginger. 
Other benefits of the addition of herbs and superb location. 
Peppermint is an aromatic herb, Thailand. Because there are many essential oils. Extractable used in the food industry. And the pharmaceutical industry, since mint is a plant genus in the mint. It smells like menthol As a key component of the candy taste of cool people. Although Thailand is composed of menthol, peppermint essential oil in less than mint other. But the mint, it smells great and unique features, not the mint kind. Future development would be put to good use more mint flavor.
  • ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของมะพร้าว  : Cocos nucifera L. var. nucifera
  • ชื่อในภาษาอังกฤษ : Coconut  (ส่วนน้ำกระทิ เรียก coconut milk นะครับ)
  • ชื่อวงศ์ : Palmae (หรือง่ายๆคือเป็นพืชตระกูลปาล์มนั่นเอง)
  • ชื่อตามภูมิภาคต่างๆของไทย  : เนื่องจากมะพร้าวขึ้นอยู่ทุกภูมิภาค จึงมีชื่อเรียกต่างๆ กัน เช่น ดุง (จันทบุรี) เฮ็ดดุง (เพชรบูรณ์) โพล (กาญจนบุรี) คอส่า (แม่ฮ่องสอน) พร้าว (นครศรีธรรมราช) หมากอุ๋น
 ต้นมะพร้าว
ลักษณะของต้นมะพร้าว                                                                                                                                          
  • ลำต้น  :   ไม้ยืนต้น สูง 20-30 เมตร(สูงที่สุดในพืชตระกูลปาล์ม) ลำต้นกลม ตั้งตรง ไม่แตกกิ่งก้าน เปลือกต้นแข็ง สีเทา ขรุขระ มีรอยแผลใบ
  • ใบ       :    เป็นใบประกอบแบบขนนก ออกเรียงเวียน รูปพัดจีบ กว้าง 3.5- ซม. ยาว 80-120 ซม. โคนใบและปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ แผ่นใบเรียบสีเขียวแก่เป็นมัน โคนก้านใบใหญ่แผ่เป็นกาบหุ้มลำต้น
  • ดอก   :  ออกเป็นช่อแขนงตามซอกใบ ดอกเล็ก กลีบดอกที่ลดรูปมี 4-6 อัน ในช่อหนึ่งมีทั้งดอกเพศผู้และเพศเมีย ดอกเพศผู้อยู่ปลายช่อ ดอกเพศเมียอยู่บริเวณโคนช่อดอก ไม่มีก้านดอก ผล รูปทรงกลมหรือรี ผิวเรียบ
  • ผล     : ผลอ่อนมีสีเขียว ผลแก่มีสีน้ำตาล เปลือกชั้นกลางเป็นเส้นใยนุ่ม ชั้นในแข็งเป็นกะลา ชั้นต่อไปเป็นเนื้อผลสีขาวนุ่ม ข้างในมีน้ำใส
สรรพคุณทางด้านสมุนไพรไทย
  • เปลือกผล – รสฝาดขม สุขุม (ตามตำราโบราณเขาเรียกแบบนี้จริงๆครับ คงประมาณฝาดลึกๆ) ใช้ห้ามเลือด แก้ปวด เลือดกำเดาออก โรคกระเพาะ และแก้อาเจียน
  • กะลา  – แก้ปวดเอ็น ปวดกระดูก
  • ถ่านจากกะลา – รับประทานแก้ท้องเสีย และดูดสารพิษต่างๆ (ปัจจุบันมีถ่านแบบใช้ทานดูสารพิษ แก้ท้องเสียจ่ายให้ผู้ป่วยใน รพ. แล้วนะครับ ข้อนี้อาจไม่จำเป็นต้องทำตามก็ได้)
  • น้ำมันที่ได้จากการเผากะลา – ใช้ทา บาดแผล และโรคผิวหนัง แก้กลาก อุดฟัน แก้ปวดฟัน
  • เนื้อมะพร้าว – รสชุ่ม สุขุม ไม่มีพิษ รับประทานบำรุงกำลัง ขับพยาธิ
  • น้ำมันจากเนื้อมะพร้าว – ใช้ทาแก้กลาก และบาดแผลที่เกิดจากความเย็นจัด หรือถูกความร้อน และใช้ผสมทาแก้โรคผิวหนังต่างๆ นอกจากที่ยังใช้เป็นอาหาร ทาแก้ผิวหนัง แห้ง แตกเป็นขุย และชนิดที่บริสุทธิ์มากๆ ใช้เป็นตัวทำลายในยาฉีดได้
  • น้ำมะพร้าว – รสชุ่ม หวานสุขุม ไม่มีพิษ แก้กระหาย ทำให้จิตใจชุ่มชื่น แก้พิษ อาเจียนเป็นเลือด ท้องเสีย บวมน้ำ ขับปัสสาวะ แก้นิ่ว ในอดีตยามจำเป็น  น้ำมะพร้าวอ่อนอายุประมาณ 7 เดือน เคยใช้ฉีดเข้าเส้นเลือดแก้ภาวะการเสียน้ำได้ (ไม่แนะนำนะครับ ปัจจุบันนี้ให้รักษากับแพทย์แผนปัจจุบันดีกว่า)
  • ราก – รสฝาด หวาน ใช้ขับปัสสาวะ และแก้ท้องเสีย ต้มน้ำอมแก้ปากเจ็บ
  • เปลือกต้น – เผาเป็นเถ้า ใช้ทาแก้หิด และสีฟันแก้ปวดฟัน
  • สารสีน้ำตาล – ไหลออกมาแข็งตัวที่ใต้ใบ ใช้ห้ามเลือดได้ดี
The scientific name of the Coconut: Cocos nucifera L. var. Nucifera. 
Name in English: Coconut (coconut water and coconut milk called it). 
Family name: Palmae (palm family, is a plant or simply by itself.) 
Name the different regions of Thailand: the coconut based all regions. It is called differently like Bandung (Nanyang) Heads Bandung (Phetchabun) Poll (London) Last Call (Mae) Wai (Si) Mak Woon. 
 Characteristics of coconut 
Trunk: tree 20-30 meters high (the highest in the plant family palm) not erect stems round the branches. Solid gray, rough bark, leaves a scar. 
Leaves: The leaves of a feather. The fan pleated wide circulation by 3.5 cm long. 80-120 cm. Cone and apex sharp edges smooth, smooth, dark green leaves into it. Base of the stem the spread is broad sheaths. 
Flowers: in lateral racemes, axillary flowers with 4-6 petals reduced in a bouquet of flowers with both male and female. Male flowers in the bouquet Female flowers at the base of the flower no stem of a sphere or a plane. 
Results: The light is green. Of the brown The middle layer is a soft fiber shell A rigid inner shell The next layer is a soft, white flesh. In clear water 
Properties of the herb, Thailand 
Bark - astringent, bitter sober (as he calls this ancient, really. It is about a deep astringent) Stanch the stomach pain and vomiting and nosebleeds. 
Shell - N. pain, bone pain. 
Charcoal from coconut shell - eating diarrhea. And absorb toxins (Currently in Charcoal and eat more vegetables. Diarrhea patients spend in hospital., Then it may not need to do this as well). 
Oil from burning shell - To cure wounds and skin diseases, eczema, tooth toothache. 
Coconut - moist, mellow taste, non-toxic, energy intake and parasites. 
Coconut oil - a cure, eczema and wounds caused by extreme cold. Or heat And the mixture cure various skin diseases. It is also used as a topical skin dry, flaky and very pure kind. Used as a solvent in injected drugs. 
Coconut water - sweet, mellow flavors donning harmless soul thirst hydrate poisoning are vomiting blood, diarrhea, edema, urinary calculi in the past when necessary. Coconut water is about 7 months old never used intravenous solution of the waste water. (Not recommend it Today, with modern medicine to treat better). 
Root - sweet, tart flavor, diuretic use. And diarrhea Boil water with a sore mouth 
Bark - burned to ashes and toothpaste to cure scabies cure toothache. 
Brown substances - Extrusion die under license. The wound was
ชื่อสมุนไพร          หม่อน  หรือ mulberry (สังเกตฝรั่งเห็นอะไรเป็นลูกๆเป็นพวงๆ เขาเล่นเรียก berry หมด)
ชื่ออื่นๆ                 มอน (ตะวันออกเฉียงเหนือ)   ภาษาจีนแต้จิ๋วเรียก ซิวเอียะ
ชื่อวิทยาศาสตร์    Morus alba Linn.  ชื่อวงศ์  Moraceae
ใบหม่อนลักษณะของต้นหม่อน
  • ไม้พุ่มขนาดกลาง เปลือกต้นสีน้ำตาลแดง ลำต้นตั้งตรง แตกกิ่งก้านไม่มากนัก
  • ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปไข่ หรือรูปไข่กว้าง ขอบเรียบหรือหยักเว้าเป็นพู ขึ้นกับพันธุ์   ผิวใบสาก  ปลายเรียวแหลมยาว ฐานใบกลม หรือรูปหัวใจ หรือค่อนข้างตัด ใบอ่อนขอบจักเป็นพูสองข้างไม่เท่ากัน ขอบพูจักเป็นซี่ฟัน
  • ดอกช่อ รูปทรงกระบอกออกที่ซอกใบ และปลายยอด แยกเพศอยู่บนต้นเดียวกัน ช่อดอกเพศผู้และช่อดอกเพศเมียอยู่ต่างช่อกัน วงกลีบรวมสีขาวหม่น หรือสีขาวแกมเขียว ช่อดอกเป็นหางกระรอก
  • ผลเป็นผลรวม รูปทรงกระบอก มีสีเขียว เมื่อสุกสีม่วงแดงเข้ม เกือบดำ ฉ่ำน้ำ มีรสหวานอมเปรี้ยว
หม่อน  นอกจากจะเป็นอาหารตามธรรมชาติ เพียงชนิดเดียวของหนอนไหมแล้ว เรายังสามารถ ยอดอ่อนรับประทานได้ มักใช้ใส่แกงแทนผงชูรสเพื่อเพิ่มรสชาติอาหาร (นับว่าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากหลีกเลี่ยงผงชูรส )หรือใช้เป็นอาหารต่างผัก พบทั่วไปในป่าดิบ  และยังพบอีกว่าหากนำใบหม่อนให้วัวและควายกินสามรถทำให้มีน้ำนมเพิ่มขึ้นได้
คุณค่าทางด้านสมุนไพรของใบหม่อน
หลักๆเลยในใบหม่อนนั้นจะมีสารตามธรรมชาติอยู่หลายชนิด แต่ละชนิดมีคุณค่าทางด้านสมุนไพรไทยที่ แตกต่างกัน คือ
1.  สารดีอ็อกซิโนจิริมายซิน (Deoxynojirimycin) ซึ่งสารนี้เองมีผลในการลดระดับน้ำตาลในเลือด
2. กาบา  (GABA) หรือชื่อเต็มๆคือ gamma amino butyric acid ที่มีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิต
3. สารฟายโตสเตอรอล  (Phytosterol) ที่มีประสิทธิภาพในการลดความระดับคอเลสเตอรอล
4. แร่ธาตุ และวิตามิน อื่นๆที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม โปแตสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม เหล็ก  สังกะสี  วิตามินเอ วิตามินบี อีกทั้งยังมี กรดอะมิโนหลายชนิด
5. สารเควอซิติน (quercetin) และ เคมเฟอรอล (kaempferol) ซึ่งเป็นสารกลุ่ม  ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ที่มีคุณสมบัติ ป้องกันการดูดซึมของน้ำตาลในลำไส้เล็ก  ทำให้กระแสเลือดหมุนเวียนดี  และหลอดเลือดแข็งแรง  ยับยั้งการเกิดสารก่อมะเร็งเม็ดเลือด  มะเร็งเต้านม  และมะเร็งลำไส้ใหญ่ลดอาการแพ้ต่าง ๆ และยืดอายุเม็ดเลือดขาว
6.สารโพลีฟีนอลโดยรวม  (polyphenols) ซึ่งมีฤทธิ์ด้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย (ลองอ่านดูเรื่องเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระที่ลิงค์นี้นะครับ สารต้านอนุมูลอิสระ
Herb pillows or mulberry (notice I saw a bunch of kids as they played out a berry). 
Other names Monmouth (Northeast) Chinese Siu Chiu called AIE. 
Scientific name: Morus alba Linn. Named family Moraceae. 
Characteristics of mulberry leaves Medium-sized shrub Bark brown erect branches are. 
Leaves alternate, ovate or broadly ovate. Smooth or serrated edge is concave lobe. Depending on species, surface roughness length pointed or somewhat rounded or heart-shaped cut. Leaf margin lobed sides will be equal. Edge will be Thimphu teeth 
Flowers in axillary cylindrical and end on the same sex. Bouquet of male and female flowers on the same inflorescence. The petals white, blue Or greenish-white Bouquet of silk flowers 
The results are included cylindrical green when ripe, almost black magenta juicy with a sweet and sour. 
Mulberry can be a natural food. Only one type of worm, we can of soft drink. Often used in curries instead of MSG to enhance the flavor of food. (This is a good choice for people who want to avoid MSG. ) Or used as food and vegetables. Common in the forest And also found that if the cattle eat the leaves with milk makes the car even further. 
The medicinal value of the leaves. 
Mainly on the leaves, it is a natural substance in many species. Each of valuable medicinal Thailand is different. 
ไมยราบ
ชื่อโดยทั่วไป  ไมยราบ หรือ Sensitive plant (ชื่อบอกลักษณะได้อย่างไร ว่าเป็นพืชที่อ่อนไหว แค่มีอะไรมากระทบก็หุบใบได้เอง)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mimosa pucida L.   วงศ์ : Fabaceae (Leguminosae-Mimosoideae)
ชื่อตามอื่นๆภูมิภาค : เนื่องจากไมยราบเป็นสมุนไพร ที่พบได้ทุกภูมิภาคของไทย จึงมีชื่อเรียกต่างๆกัน ได้แก่          กระทืบยอด  หนามหญ้าราบ (จันทนบุรี)  กะหงับ (ภาคใต้)  ก้านของ (นครศรีธรรมราช)  ระงับ (ภาคกลาง)  หงับพระพาย (ชุมพร)  หญ้าจิยอบ  หญ้าปันยอด (ภาคเหนือ)
ถิ่นกำเนิด : อเมริกาใต้ แต่ประเทศไทยนำเข้าโดยกรมทางหลวงเพื่อช่วยคลุมหน้าดิน นับว่ามีประโยชนืมากทีเดียว
ลักษณะต้นไมยราบ : ไมยราบเป็นไม้ล้มลุกอายุหลายปี ทอดเลื้อยตามพื้นดิน บางครั้งพบว่าสูงถึง 1 ม. มีขนหยาบปกคลุมลำต้น แกนก้านใบ ท้องใบ และช่อดอก  ใบเป็นใบประกอบแบบขนนก 2 ชั้น แกนกลางรวมก้านใบยาว 2.5-5 ซม. ใบประกอบย่อยมี 1-2 ใบ ยาว 1.5-7 ซม. ใบย่อยมี 12-25 คู่ รูปขอบขนานหรือคล้ายๆ รูปเคียว ยาว 0.5-1 ซม.  ช่อดอกออกเดี่ยวหรือเป็นคู่ ตามซอกใบ ก้านช่อดอกยาวประมาณ 2.5-4 ซม.  ดอกจำนวนมาก ไร้ก้าน กลีบเลี้ยงเล็กมากประมาณ 0.1 มม. กลีบดอกรูประฆังแคบ ยาวประมาณ 2 มม. กลีบดอกมนกลม ยาว 0.5-0.8 มม. เกสรเพศผู้มี 4 อัน รังไข่ยาวประมาณ 0.5 มม. เกลี้ยง  ฝักมีหลายฝักในแต่ละช่อดอก รูปขอบขนาน ตรง ยาว 1.5-1.8 ซม. มีขนแข็งตามขอบ
สรรพคุณทางด้านสมุนไพรไทย
ราก      แก้ไอ ขับเสมหะ แก้หลอดลมอักเสบเรื้อรัง แก้ระบบการย่อยอาหารของเด็กไม่ดี บำรุงกระเพาะอาหาร ทำให้ตาสว่าง ระงับประสาท แก้บิด ขับปัสสาวะ รักษาโรคปวดเวลา                 มีประจำเดือน ถ้าไข้ขนาดสูงมากๆ จะเกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน แก้ริดสีดวงทวารรสขมเล็กน้อย ฝาด ปวดข้อ กระเพาะอาหารอักเสบเรื้อรัง
ต้น        ขับปัสสาวะ แก้ไตพิการ แก้ทางเดินปัสสาวะอักเสบ ขับระดูขาว ขับโลหิต
ใบ         แก้เริม งูสวัด โรคพุพอง ไฟลามป่า
ทั้งต้น  ขับปัสสาวะแก้ไตพิการ แก้ทางเดินปัสสาวะอักเสบ ขับระดูขาว แก้ไข้ออกหัด แก้นอนไม่หลับ แก้กระเพาะอาหารอักเสบ สงบประสาท แก้ลำไส้อักเสบ แก้เด็กเป็น       
Typically mimosa or Sensitive plant (the name says it looks like. That is susceptible plants Just what impact it leaves the gorge itself). 
Scientific name: Mimosa pucida L. Family: Fabaceae (Leguminosae-Mimosoideae). 
The following other regions: the sensitive plant, an herb. Found in all regions of Thailand. It is called differently in a crunch summit awn Regiment (Chant Heritage), but the bite (South) spoke of (Si) Suspension (Central) for snapping the pie (Chumphon) grass I emptied the grass Trumps (Department. above) 
Origin: South America, but imported by the Highways Agency to help cover the soil. It is quite useful interlanguage. 
Characteristics mimosa: mimosa plant is several years old. Fry the ground ivy Sometimes found that up to 1 m., Hirsute covering the stems, petioles, leaves and inflorescence axis leaves a feather core layer includes two long petioles 2.5-5 cm. Blade subassemblies are 1-2. 1.5 to 7 cm long. leaves with 12-25 pairs of oblong, 0.5-1 cm long, sickle-shaped or similar. Inflorescences solitary or in pairs, axillary, peduncle 2.5-4 cm long. flowers many. sessile calyx very small, about 0.1 mm. narrow bell-shaped flowers about 2 mm. rounded petals 0.5-0.8 mm long. stamens 4 ovary length of approximately 0.5 mm. smooth sheath. many pods in each inflorescence oblong, 1.5-1.8 cm long straight. has bristles along the edges. 
Properties of the herb, Thailand 
Pituitary roots cough chronic bronchitis. The digestive system of a bad boy. Maintenance stomach Juste sedation dysentery diuretic treatment of menstrual pain, if the fever is very high. Can cause nausea, vomiting, hemorrhoids, slightly bitter, astringent chronic stomach pain. 
The diuretic kidney failure, urinary tract infection cure leucorrhea blood drive. 
Herpes zoster, impetigo mature forest fire. 
Either the diuretic kidney. Cure urinary tract infections, fever, leucorrhea out that I could not sleep. The gastritis, intestinal inflammation, calm the nervous child.            
สับปะรดชื่อทางวิทยาศาสตร์ของสัปปะรด :   Ananas comosus  (L.) Merr.
ชื่อโดยทั่วไป:  สับปะรด หรือ Pineapple (หลายคนอาจงงว่ามันเกี่ยวกับแอบเปิ้ลยังไง จริงๆคำนี้มันก็ตามตัวนะครับคือฝรั่งจะมีขนมอย่างหนึ่งที่ใช้ผลไม้เป็นองค์กระกอบ ซึ่งก็คือพายผลไม้นั่นเอง คราวนี้มันมีพายอันหนึ่งคือพายทำจากแอปเปิ้ล ลักษณะจะออกสีเหลืองๆ ซึ่งลักษณะมีเนื้อคล้ายๆของเนื้อสับปะรด เมื่อฝรั่งได้เห็นสับปะรดเป็นครั้งแรกจึงตั้งชื่อผลไม้ที้ว่า พาย-แอปเปิ้ลนั่นเอง
ชื่อวงศ์ :   Bromeliaceae
ชื่ออื่น :  หมากนัด (ภาคอีสาน) แนะ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ขนุนทอง ยานัด ย่านนัด (ใต้) บ่อนัด (เชียงใหม่) เนะซะ (กะเหรี่ยงตาก) ม้าเนื่อ (เขมร) มะขะนัด มะนัด (เหนือ) หมากเก็ง (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน)  ลิงทอง (เพชรบูรณ์) จะเห็นว่าชื่อตามท้องถิ่นมีเยอะมาก เนื่องจากเป็นผลไม้ที่ขึ้นได้หลายที่นั่นเอง
ลักษณะของสับปะรด : เป็นผลไม้สมุนไพร ที่เป้นไม้ล้มลุก สูงประมาณ 90-100 ซม. ลำต้นใต้ดิน ปล้องสั้น ไม่แตกกิ่งก้านมีแต่กาบใบห่อหุ้มลำต้น ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกเรียงเวีสลับซ้อนกัน ไม่มีก้านใบ ใบเรียวยาว โคนใบเป็นกาบหุ้มลำต้น ปลายแหลม ขอบใบมีหนาม แผ่นใบสีเขียวเข้มและเป็นทางสีแดง ด้านล่างมีนวลแป้งสีขาว ดอก ออกเป็นช่อที่ปลายยอด ดอกเรียงอัดกันแน่นรอบแกนช่อดอก ก้านช่อใหญ่แข็งแรง กลีบดอก 3 กลีบ ด้านบนสีชมพูอมม่วง ด้านล่างสีขาว เกสรเพศผู้ 6 อัน เรียบกัน 2 ชั้น ผล เป็นผลรวมรูปรี โคนกว้าง ปลายสอบ มีใบสั้นเป็นกระจุกที่ปลายผล เรียกว่าตะเกียง ผลสุกสีเหลืองสดและฉ่ำน้ำมีตาอยู่รอบผลที่เป้นลักษณะเฉพาะของสับปะรด
สรรพคุณทางด้านสมุนไพรไทย : สับประรดเรียกได้ว่าทุกส่วนมีสรรพคุณด้านสมุนไพรไทยแทบทั้งสิ้นสุดแต่เราจะเลือกใช้
  • ราก -  ใช้บรรเทานิ่ว ขับปัสสาวะ แก้กระษัย ทำให้ไตมีสุขภาพดี แก้หนองใน แก้มุตกิดระดูขาว แก้ขัดข้อ
  • หนาม - แก้พิษฝีต่างๆ แก้ไข้ ลดความร้อน ไข้พา ไข้กาฬ
  • ใบสด - เป็นยาระบาย ฆ่าและถ่ายพยาธิในท้อง ยาขับปัสสาวะ แก้กระษัย
  • ผลดิบ - ใช้ห้ามโลหิต แก้โรคทางเดินปัสสาวะ ฆ่าพยาธิ และขับระดู
  • ผลสุก - ขับปัสสาวะ ขับเหงื่อ และบำรุงกำลัง ช่วยย่อยอาหาร แก้หนองใน มุตกิด กัดเสมหะในลำคอ
  • ไส้กลางสับปะรด - แก้ขัดเบา (ฉะนั้นทางสับปะรดก็อย่าทิ้งแกนกลางมันนะครับ)
  • เปลือก - ขับปัสสาวะ แก้กระษัย ทำให้ไตมีสุขภาพดี
  • จุก - ขับปัสสาวะ แก้นิ่ว แก้หนองใน มุตกิดระดูขาว
  • แขนง - แก้โรคนิ่ว
  • ยอดอ่อนสับปะรด - แก้นิ่ว
Pineapple Pineapple scientific name: Ananas comosus (L.) Merr. 

Basically Name: Pineapple or Pineapple (Many people may wonder what is it about Apple anyway. This really is given that it is one that I have used fruit as a snack Elements. That is, the fruit itself. This time it's a pie is a pie made ​​from apples. Look to the yellow It looks like the meat of pineapple. When I first saw the pineapple is a fruit that has a name. Pie - Apple itself. 

Name Family: Bromeliaceae 

Synonyms: Mak strikes (East) Comments (Karen - Son) Jack Gold of strikes the appointment (the) pit shots (CM) Eating out (Karen Tak) horses since (Khmer) Ma Ka shots I shot (above) piece. speculative (snake - Son) Gold Monkey (Phetchabun), we see that there are many local names. The fruit is a multiple of itself. 

Characteristics of pineapple: fruit herbs. That bordered on plant height of 90-100 cm. Rhizome segments short branching stems with the leaf wrapper leaves are sorted out via the switch without overlapping leaf petioles slender, pointed leaves are broad sheaths. the leaves are dark green spiny leaves and red. Below are creamy white flour a bouquet of flowers at the end. Order flowers packed tightly around the bouquet. Panicle large, strong Petals 3 pink top. Below white stamens 6, 2 layers of smooth elliptic cone tip width as the sum of the short-clustered at the ends of the leaves. Called Lantern Fresh and juicy, ripe yellow eyes are the result of just a characteristic of pineapple. 

Properties of the herb, Thailand: pineapple, is that virtually all of the properties of herbs Thailand both ends, but we will use. 

Root - used to relieve urinary calculi wasting disease, the kidneys are healthy to put an pus in the vaginal Mutkid. 
Thorns - The poisonous abscess in fever heat fever took Akgkaฬ. 
Fresh leaves - a laxative and kills parasites in the diuretic wasting disease. 
The oil - used banned blood to kill parasites, urinary tract and menstrual. 
Ripe fruit - sweating, diuretic and tonic. Gonorrhea Mutkid Limited digestion phlegm in the throat. 
Pineapple core - put it (so the pineapple core, do not leave it here). 
Shell - Diuretic wasting disease, the kidneys are healthy. 
Cork - diuretic stones Gonorrhea Mutkid leucorrhea. 
Concentration - the gallstones 
Soft pineapple - the stones

Separation



Separation

การแยกสาร


1.1 การกรอง                 คือการทำให้ของแข็งและของเหลวแยกออกจากกันโดยใช้วัสดุต่างๆนอกเหนือ จากกระดาษกรองก็ได้ เช่น ผ้าขาวบางหรือผ้าชนิดต่างๆ เป็นต้นส่วนวิธีกรองนั้นก็นำที่มีสิ่งอื่นๆเจือปนมาเทลงที่กระดาษกรองที่พับ เป็นรูปกรวยและใส่กรวยแก้วไว้แล้วถ้าของแข็งที่เจือปนอยู่ในของเหลวนั้นมี ขนาดใหญ่กว่า10ยกกำลังลบ4ของแข็งนั้นก็ไม่สามารถผ่านกระดาษกรองไปได้แต่ถ้า เล็กกว่าก็จะสามารถผ่านได้ สำหรับกรณีที่ของแข็งเล็กกว่า10ยกกำลังลบ4นั้นเราก็สามารถใช้กระดาษเซลโลเฟน ที่มีขนาด10ยกกำลังลบ7ก็ได้

1.1 Filtration 
                  Is making solid and liquid separation using various materials apart. The filter paper was like a white cloth or fabric. Etc. The filtering approach was taken with other things mixed and poured into a folded filter paper. A cone and a conical glass already if solid impurities in the liquid it contains. Larger than 10 to the minus 4 solid, it can not pass through the filter paper if possible. Smaller than it takes to get through. For the case of solids smaller than 10 to the minus 4, we can use a paper Stephen Perry. The time is 10 to the minus 7.

1.2 การระเหิด (sublimation หรือ primary drying)
คือ ปรากฏการณ์ที่สสารเปลี่ยนสถานะจาก ของแข็ง กลายเป็น ไอหรือก๊าซ ที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดหลอมเหลว โดยไม่ผ่านสถานะ ของเหลว
การเกิด
เมื่อลดความดันลงจนถึงจุดสมดุล ระหว่างสถานะของแข็งและก๊าซ จะเกิดการระเหิดของอนุภาคของสารนั้น การระเหิดเกิดขึ้นได้เพราะอนุภาคในของแข็งมีการสั่น และชนกับอนุภาคข้างเคียงตลอดเวลา ทำให้มีการถ่ายเทพลังงานจลน์ระหว่างอนุภาค เช่นเดียวกับในของเหลวและก๊าซ
ปัจจัยที่มีผลต่อการระเหิด
1.อุณหภูมิ อัตราการระเหิดเป็นสัดส่วนโดยตรงกับอุณหภูมิ
2.ชนิดของของแข็ง ของแข็งที่มีแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคน้อยจะระเหิดได้ง่าย
3.ความดันของบรรยากาศ ถ้าความดันของบรรยากาศสูงของแข็งจะระเหิดได้ยาก
4.พื้นที่ผิวของของแข็ง ถ้ามีพื้นที่มากจะระเหิดได้ง่าย
5.อากาศเหนือของแข็ง อากาศเหนือของแข็งจะต้องมีการถ่ายเทเสมอ เพื่อป้องกันการอิ่มตัวของไอ
1.2 sublimation (sublimation or primary drying). 
Phenomenon is a substance changes from a solid to a vapor or gas at a temperature below the melting point. Without passing through the liquid state 

the 
At reduced pressure until equilibrium. Between solid and gas It was the sublimation of particles in it. Sublimation occurs because the solid particles in the vibrator. And collide with neighboring particles over time. Therefore the energy transfer between particles. As well as in liquid and gas. 

Factors that influence sublimation. 
1.-temperature sublimation rate is directly proportional to the temperature. 
2 types of solids Solid bond between particles is less easy to Sublimation. 
3 atmospheric pressure If the pressure of the atmosphere would freeze solid height can be difficult. 
4. surface area of solids If more space is to sublimate it. 
5.-air over solid Air above the solid has to be transferred anywhere. To prevent saturation vapor 

1.3 การใช้แม่เหล็กดูด
 การใช้อำนาจแม่เหล็ก ป็นวิธีที่ใช้แยกองค์ประกอบของสารเนื้อผสมซึ่งองค์ประกอบหนึ่งมีสมบัติในการ ถูกแม่เหล็กดูดได้ เช่น ของผสมระหว่างผงเหล็กกับผงกำมะถัน โดยใช้แม่เหล็กถูไปมาบนแผ่นกระดาษที่วางทับของผสมทั้งสอง แม่เหล็กจะดูดผงเหล็กแยกออกมา
1.3 Using Magnetic 

  A magnetic power As a way to separate the components of the composite, which features one of the properties. A magnet has such a mixture of iron powder and sulfur powder. By Magnet rub it on a piece of paper placed on top of a mix of both. Magnetic iron powder separated.


1.4  การใช้มือหยิบออกหรือเขี่ยออก
ใช้แยกของผสมเนื้อผสม ที่ของผสมมีขนาดโตพอที่จะหยิบออกหรือเขี่ยออกได
การแพร่คือการเคลื่อนที่ของโมเลกุลของสารชนิดหนึ่งจากที่หนึ่งไปยังอีกที่ หนึ่ง ทั้งนี้การแพร่เกิดได้หลายรูปแบบแล้วแต่แรงขับเคลื่อนที่มีในขณะนั้น การแพร่ของสารแบบธรรมดา (simple diffusion) คือการเคลื่อนที่ของโมเลกุลสาร จากที่ที่ความเข้มข้นมาก ไป ความเข้มข้นน้อย ตัวอย่างที่เห็นง่ายๆก็ คือ เวลาเราหยดหมึกลงในน้ำแล้วโมเลกุลหมึกค่อยๆกระจายไปในโมเลกุลน้ำ
1.4 by hand out or knocked out. 

The separation of mixed, mixed The mixture is larger enough to pick out or knocked out. 
Diffusion is the movement of molecules from one substance to another one, the diffusion occurs in many forms, but the driving force at that time. The spread of the plain (simple diffusion) is the movement of molecules. From a more concentration to low concentration. A simple example of this is our time on the water and ink cartridges molecules gradually dispersed in water molecules.




1.5  การตกตะกอน 
            การ ตกตะกอน ใช้แยกของผสมเนื้อผสมที่เป็นของแข็งแขวนลอยอยู่ในของเหลว ทำได้โดยนำของผสมนั้นวางทิ้งไว้ให้สารแขวนลอยค่อย ๆ ตกตะกอนนอนก้น ในกรณีที่ตะกอนเบามากถ้าต้องการให้ตกตะกอนเร็วขึ้นอาจทำได้โดย ใช้สารตัวกลางให้อนุภาคของตะกอนมาเกาะ เมื่อมีมวลมากขึ้น น้ำหนักจะมากขึ้นจะตกตะกอนได้เร็วขึ้น เช่น ใช้สารส้มแกว่ง อนุภาคของสารส้มจะทำหน้าที่เป็นตัวกลางให้โมเลกุลของสารที่ต้องการตกตะกอนมา เกาะ ตะกอนจะตกเร็วขึ้น

1.5 Sedimentation 
             Precipitated the separation of mixed solid suspended in a liquid mixture. Achieved by placing the mixture was left to slowly settling suspended solids settle. If the sediment is very light precipitation faster if I need to be done. The intermediate particles of sediment to the island. When there is more mass Weight is more like the alum precipitated faster swing. Particles of alum to act as an intermediary molecules required to settle the island sediment will fall faster.



1.6  การใช้กรวยแยก 
ใช้แยกสารเนื้อผสม ที่เป็นของเหลวผสมอยู่กับของเหลวแต่ไม่รวมเป็นเนื้อเดียวกัน โดยของเหลวที่มี ความหนาแน่นน้อยกว่าจะอยู่ข้างบน ของเหลวที่มีความหนาแน่นมากกว่า จะอยู่ข้างล่าง ตัวอย่าง การแยกน้ำมันที่ผสมปนอยู่กับน้ำ ทำได้โดยนำของผสมมาใส่ลงในกรวยแยก น้ำมันมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำจะลอยอยู่เหนือน้ำ จากนั้นค่อย ๆเปิดก๊อกของกรวยแยกไข แยกน้ำออกมาก่อน และแยกน้ำมันออกมาทีหลัง

1.6 The use of separate cone 
The separation of mixed The liquid is mixed with liquids but not homogeneous. By liquid Less dense than the top. Liquids with density Below is a sample of the oil to mix with the water. Done by the separation of the mixture was put into the hopper. Oil is less dense than water will float above the water, and then gently tap the cone separate eggs. Separate water before Extracting oil and subsequent


1.7  การสกัดด้วยตัวทำละลาย 
การสกัดด้วยตัวทำละลาย เป็นวิธีทำสารให้บริสุทธิ์ หรือเป็นวิธีแยกสารออกจากกันวิธีหนึ่งการสกัดด้วยตัวทำละลาย อาศัยสมบัติของการละลายของสารแต่ละชนิดสารที่ต้องการสกัดต้องละลายอยู่ในตัว ทำละลายซอลซ์เลต เป็นเครื่องมือที่ใช้ตัวทำละลายปริมาณน้อย การสกัดจะเป็นลักษณะการใช้ตัวทำละลายหมุนเวียนผ่านสารที่ต้องการสกัดหลาย ๆ ครั้ง ต่อเนื่องกันไปจนกระทั่งสกัดสาร ออกมาได้เพียงพอ
หลักการสกัดสาร
เติมตัวทำละลายที่เหมาะสมลงในการที่เราต้องการสกัดจากนั้นก็เขย่าแรงๆหรือนำ ไปต้ม เพื่อให้สารที่เราต้องการจะสกัดละลายในตัวทำละลายที่เราเลือกไว้ สารที่เราสกัดได้นั้นยังเป็นสารละลายอยู่ ถ้าเราต้องการทำให้บริสุทธิ์เราควรจะนำสารที่ได้ไปแยกตัวทำละลายออกมาก่อน อาจจะนำไประเหย หรือนำไปกลั่นต่อไป ตัวอย่างเช่น การสกัดน้ำขิงจากขิง  การสกัดคลอโรฟีลล์ของใบไม้
1.7 The extraction solvent. 
Extraction with solvents The purification method Or as a way to separate them from each other by solvent extraction. Residential properties of individual substances, the solubility of substances that need to be dissolved in the extract. Solvents Salzburger letters Is the solvent volume. It is characterized by the extraction solvent flow through the material that is to extract several times in succession until extraction. Out to be sufficient 
The extraction 
Fill a suitable solvent, in which we want to extract, then shaken vigorously and bring to a boil so that the messages we want to extract dissolved in a solvent we selected. We extracted a substance that is a solution available. If we want, we should be purified compounds to separate the solvent first. May be volatile For example, whether or not refined to extract ginger from ginger. Extraction of leaf chlorophyll

2. การแยกสารเนื้อเดียว 
2.1 การระเหยแห้ง 
การแยกสารด้วยวิธีนี้เหมาะสำหรับใช้แยกสารผสมที่เป็นของเหลวและมีของแข็ง ละลายในของเหลวนี้  จนทำให้สารผสมมีลักษณะเป็นของเหลวใส ซึ่งเราเรียกสารผสมนี้ว่า สารละลาย เช่น น้ำทะเล น้ำเชื่อมน้ำเกลือ เป็นต้น การแยกสารโดยวิธีการระเหยแห้งนิยมใช้ในการแยกเกลือออกจากน้ำทะเล มีการนำเกลือเพื่อแยกน้ำทะเลให้ได้เกลือสมุทรโดยวิธีการระเหยแห้ง  ชาวนาเกลือเตรีมแปงนาแล้วใช้กังหันฉุดน้ำทะเลเข้าสู้แปลงนาเกลือหลังจาก นั้นปล่อยให้น้ำทะเลได้รับแสงแดดเป็นเวลานานจนกระทั่งน้ำระเหยจนแห้ง จะเหลือเกลืออยู่ในนา เกลือที่ได้นี้เรียกว่า เกลือสมุทรซึ่งเป็นเกลือที่นำมาปรุงอาหาร ทำเครื่องดื่ม
การเปลี่ยนอุณหภูมิและความดัน
วิธีนี้ใช้สำหรับแยกของผสมที่องค์ประกอบทั้งหมดเป็นก๊าซแต่ละชนิดมีจุดเดือดไม่เท่ากัน
การใช้ความร้อน
วิธีนี้แยกของผสมชนิดก๊าซละลายในของเหลว
การเปลี่ยนอุณหภูมิและความดัน
วิธีนี้ใช้สำหรับแยกของผสมที่องค์ประกอบทั้งหมดเป็นก๊าซแต่ละชนิดมีจุดเดือดไม่เท่ากัน
2 Separation of Homogeneous 

2.1 The evaporation 
Separation method is suitable for the separation of mixtures of liquid and solid. Dissolved in this liquid Until the mixture resembles a liquid. We call this mixture of solvents, such as water, brine, syrup or separation by evaporation of the commonly used to separate salt from seawater. Is introduced to separate the salt sea salt by evaporation to dryness. Farmers State Supreme salt and flour in a turbine Converted into pull sea salt after. Then let the water in the sun for a long time until the water is evaporated to dryness. The remaining salt is in The salt is called Table salt is used to cook food. Drink 
The temperature and pressure 
This method was used for the separation of a gas mixture of elements, each with boiling without equal. 
Heat 
This separation of the dissolved gas in the liquid mixture. 
The temperature and pressure 
This method was used for the separation of a gas mixture of elements, each with boiling without equal.

2.2  โครมาโทรกราฟี  
โครมาโทกราฟี (chromatography) เป็นการแยกสารผสมที่มีสี หรือสารที่สามารถทำให้เกิดสีได้  วิธีการนี้จะมีเฟส 2 เฟส   คือ เฟสอยู่กับที่ (stationary phase) กับ เฟสเคลื่อนที่ (mobile phase)  โดยที่สารในเฟสอยู่กับที่จะทำหน้าที่ดูดซับ (adsorb) สารผสมด้วยแรงไฟฟ้าสถิตย์   สารที่ใช้ทำเฟสอยู่กับที่จึงมีลักษณะเป็นผง ละเอียดมีพื้นที่ผิวมากเช่นอลูมินา  (alumina,Al2O3)  ซิลิกาเจล(silica gel,SiO2)  หรืออาจจะใช้วัสดุที่สามารถดูดซับได้ดี เช่น ชอล์ก กระดาษ ซึ่งสารที่ทำหน้าที่ดูดซับในเฟสอยู่กับที่ เช่น น้ำ   ส่วนเฟสเคลื่อนที่จะทำหน้าที่ชะ (elute)เอาสารผสมออกจากเฟสอยู่กับที่ให้เคลื่อนที่ไปด้วย การจะเคลื่อนที่ ได้มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับแรงดึงดูดระหว่างสารในสารผสมกับตัวดูดซับในเฟสอ ยู่กับที่    ดังนั้นสารที่ใช้เป็นเฟสเคลื่อนที่จึงได้แก่ พวกตัวทำละลาย เช่น ปิโตรเลียมอีเทอร์ เฮกเซน คลอโรฟอร์ม เบนซีน ฯลฯ    การทำโครมาโทกราฟีสามารถทำได้หลายวิธีจะแตกต่างกันที่เฟสอยู่กับที่ว่า อยู่ในลักษณะใด
2.2 Chromatography Lithography. 
Chromatography chromatography (chromatography) to separate mixtures of color. A substance that can cause color. This method of phase 2, phase is the phase with the (stationary phase) with the mobile phase (mobile phase) by a substance in the phase to absorb (adsorb) with a mixture of static electricity. Compounds of this phase is that it is a powder. View a large surface area such as alumina. (alumina, Al2O3), silica gel (silica gel, SiO2) or may use materials that can absorb substances such as chalk, paper, which absorbs in phase with the water as the mobile phase to act erosion. (elute) the mixture out of phase with the movement as well. The moves More or less depending on the gravity of the substance in the mixture with the adsorbent phase to exist, so it is a substance used as mobile phase. They solvents such as petroleum ether, hexane, chloroform, benzene, etc. The chromatographic graphene can be done in many ways different to that phase. In any manner


2.3 การกลั่น (distillation) 

การกลั่นเป็นการแยกสารละสายที่เป็นของเหลวออกจากของผสม  โดยอาศัยหลักการระเหยกลายเป็นไปและควบแน่น  โดนที่สารบริสุทธิ์แต่ละชนิดเปลี่ยนสถานะได้ที่อุณหภูมิจำเพาะ  สารที่มจุดเดือดต่ำจะเดือดเป็นไอออกมาก่อน  เมื่อทำให้ไอของสารมีอุณหภูมิต่ำลงจะควบแน่นกลับมาเป็นของเหลวอีกครั้ง


2.3 distillation (distillation) 
Distillation is a separation of the liquid from the mixture. By the principle of evaporation and condensation. Being a pure substance changes state at each specific temperature. The low boiling substance boils into steam first. When the vapor is condensed back into a low temperature liquid again.

2.4  การตกผลึก (Crystallization)
คือกระบวนการเกิดผลึกของแข็งจากสารละลาย(solution) จากของเหลว (melt) หรือไอ (vapor)โดยกระบวนการดังกล่าว อาจเกิดขึ้นเองในธรรมชาติหรือเกิดขึ้นจากการทดลองในห้องปฏิบัติการตัวอย่าง การเกิดผลึกในธรรมชาติ เช่น ผลึกน้ำแข็ง(ice crystals) หิมะ (snow) เป็นต้น ผลึกของสารอินทรีย์เช่น อินซูลินและน้ำตาล ผลึกของธาตุเช่น แกลเลียม และซิลิกอน ซึ่งสามารถเกิดในธรรมชาติและถูกสังเคราะห์
การตกผลึก เป็นวิธีทำสารให้บริสุทธิ์ หรือเป็นวิธีแยกสารออกจากกัน วิธีหนึ่ง
การตกผลึก ทำโดยเลือกตัวทำละลายที่เหมาะสมไปสกัดสารที่ต้องการแล้วนำมาตกผลึก สารที่มี สภาพละลายได้ต่างกันมาก สามารถตกผลึกแยกออกจากกันได้

2.4 Crystallization (Crystallization) 
The process of solids from solution (solution) from the liquid (melt) or steam (vapor) by such a process. May occur naturally or result from the laboratory sample. Crystallization in nature, such as ice (ice crystals), snow (snow) crystals of organic compounds such as. Insulin and glucose Crystals of elements such as silicon and gallium, which can occur in nature and are synthesized. 
Crystallization is a purification. Or a separation from each one. 
Crystallization is done by choosing the appropriate solvent to extract the desired compounds crystallize with different solubility. Separated by crystallization.







Software


Softwareซอฟท์แวร์






ซอฟต์แวร์แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ
1. ซอฟต์แวร์ระบบ
2. ซอฟต์แวร์ประยุกต์

The software is divided into two types. 
1 Software 
2 Application Software

1. ซอฟต์แวร์ระบบ (System Software หรือ Operating Software : OS)
          หมายถึงโปรแกรมที่ทำหน้าที่ประสานการทำงาน ติดต่อการทำงาน ระหว่างฮาร์ดแวร์กับซอฟต์แวร์ประยุกต์เพื่อให้ผู้ใช้สามารถใช้ Software ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และทำหน้าที่ในการจัดการ ระบบ ดูแลรักษาเครื่อง การแปลภาษาระดับต่ำหรือระดับสูงให้เป็นภาษาเครื่องเพื่อให้เครื่องอ่านได้เข้าใจ

ซอฟต์แวร์ระบบ แบ่งได้ 4 ชนิด ดังนี้
          1.1 ระบบปฏิบัติการ (Operating System) หมายถึง ชุดโปรแกรมที่อยู่ระหว่างฮาร์ดแวร์และซอฟต์แวร์ประยุกต์มีหน้าที่ควบคุมการปฏิบัติงานของฮาร์ดแวร์ และสนับสนุนคำสั่งสำหรับควบคุมการทำงานของฮาร์ดแวร์ให้กับซอฟต์แวร์ประยุกต์ เช่น Windows XP , DOS , Linux , Mac OS X
          1.2 ยูทิลิตี้ (Utility Program) เป็นโปรแกรมที่ทำหน้าที่เพิ่มประสิทธิภาพของเครื่องคอมพิวเตอร์ ทำให้เครื่องทำงานง่ายขึ้นเร็วขึ้น และการป้องกันการรบกวนโดยโปรแกรมที่ไม่พึงประสงค์ เช่น โปรแกรมป้องกันไวรัส , โปรแกรม Defrag เพื่อจัดเรียงข้อมูลบนฮาร์ดดิสก์ใหม่ ทำให้การอ่านข้อมูลเร็วขึ้น , โปรแกรมยกเลิกการติดตั้งโปรแกรม Uninstall Program , โปรแกรมบีบอัดไฟล์ (WinZip-WinRAR)เพื่อทำให้ไฟล์มีขนาดเล็กลง ,โปรแกรมการสำรองข้อมูล(Backup Data)
          1.3 ดีไวซ์ไดเวอร์ (Device Driver หรือ Driver) เป็นโปรแกรมที่ทำหน้าที่ติดต่อกับคอมพิวเตอร์ในส่วนการรับเข้าและการส่งออก ของแต่ละอุปกรณ์ เช่น เมื่อเราซื้อกล้องวีดีโอมาใหม่และต้องการนำเอาวีดีโอที่ถ่ายเสร็จ นำไปตัดต่อที่คอมพิวเตอร์ ก็ต้องติดตั้งไดเวอร์ หรือโปรแกรมที่ติดมากับกล้อง ทำการติดตั้งที่เครื่องคอมพิวเตอร์เพื่อให้เครื่องคอมพิวเตอร์รู้จักและสามารถรับข้อมูลเข้าและส่งข้อมูลออกได้
          โดยปกติโปรแกรม windows ที่เรามีอยู่ในเครื่องคอมพิวเตอร์จะมีไดเวอร์ติดตั้งมาให้แล้วโดยเราไม่ต้องทำการติดตั้งไดเวอร์เอง เช่น ไดเวอร์สำหรับเมาส์ ,ไดเวอร์คีย์บอร์ด, ไดเวอร์สำหรับการใช้ USB Port , ไดเวอร์เครื่องพิมพ์ แต่ถ้าอุปกรณ์ใดไม่สามารถใช้งานร่วมกับเครื่องคอมพิวเตอร์ได้ก็ต้องหาไดเวอร์มาติดตั้งเพื่อให้สามารถใช้งานได้ ซึ่งต้องเป็นไดเวอร์ที่พัฒนามาของแต่ละบริษัทผู้ผลิตอุปกรณ์
          1.4 ตัวแปลภาษา (Language Translator) คือโปรแกรมที่ทำหน้าที่แปลภาษาระดับต่ำหรือระดับสูงเพื่อให้เครื่องคอมพิวเตอร์เข้าใจว่าต้องการให้ทำอะไร เช่น เมื่อโปรแกรมเมอร์ได้เขียนโปรแกรมเสร็จโดยเขียนในลักษณะภาษาระดับต่ำ (Assenbly) หรือภาษาระดับสูง (โปรแกรมภาษา C) เสร็จก็ต้องมีตัวแปลภาษาเพื่อให้เครื่องคอมพิวเตอร์อ่านเข้าใจ เพราะเครื่องคอมพิวเตอร์จะเข้าใจเฉพาะตัวเลข 0 กับ ตัวเลข 1 เท่านั้น

1 software (System Software or Operating Software: OS). 
           Refers to a program to coordinate the work. Contact the office Between hardware and software applications to enable users to effectively use Software. And served on the management system maintenance. The low-level or high-level language into machine language so that the reader can understand. 

Software system can be divided into four types. 
           1.1 OS (Operating System) is a suite of applications between hardware and application software controls the operation of the hardware. And support commands for controlling the operation of the hardware to the software application, such as Windows XP, DOS, Linux, Mac OS X. 
           1.2 Utility (Utility Program) is a program that serves to increase the performance of your computer. Make the work easier, faster. And to prevent interference by unwanted programs, such as antivirus programs, Defrag to defragment the hard disk. Make reading faster, applications uninstall program Uninstall Program, a file compression program. (WinZip-WinRAR) to make the file smaller. Program Backup (Backup Data). 
           1.3 Device Driver (Device Driver or Driver) is a computer in communication with the input and the output. Of each device, such as when we bought a new camera and wanted to take the filming is completed. For any editing on the computer Just need to install drivers Or programs that came with the camera. Installed on the computer so that the computer can recognize and input and output it. 
           Usually windows program that we have in the computer and a driver installed, then we do not need to install drivers, such as drivers for the mouse. , Keyboard drivers, the drivers for the USB Port, the printer driver. If any device is not compatible with your system, it must be installed so that the driver can use it. The driver must be developed for each supplier. 
           1.4 Translator (Language Translator) is an application that acts Translate low or high to make the computer understand what to do, when programmers wrote programs completed by the author in a low level language (Assenbly) or language level. high (Program C), we would need a translator to understand computers. Because computers only understand numbers, the digits 0 and 1.


2. ซอฟต์แวร์ประยุกต์
          ซอฟต์แวร์ประยุกต์เป็นโปรแกรมที่ใช้สำหรับทำงานต่าง ตามที่ต้องการ เช่น การทำงานเอกสาร งานกราฟิก งานนำเสนอ หรือเป็น Software สำหรับงานเฉพาะด้าน เช่น โปรแกรมงานทะเบียน โปรแกรมการให้บริการเว็บ โปรแกรมงานด้านธนาคาร

ซอฟต์แวร์ประยุกต์แบ่งเป็น 2 ประเภท ดังนี้
          2.1 ซอฟต์แวร์สำหรับงานเฉพาะด้าน เป็น Software ที่ใช้สำหรับงานเฉพาะด้าน เช่น Software สำหรับงานธนาคารการฝากถอนเงิน Software สำหรับงานทะเบียนนักเรียน ซอฟต์แวร์คิดภาษี ซอฟต์แวร์การให้บริการร้าน Seven ฯลฯ
          2.2 ซอฟต์แวร์สำหรับงานทั่วไป เป็นซอฟต์แวร์ที่ใช้สำหรับงานทั่วไป โดยในซอฟต์แวร์ 1 ตัวมีความสามารถในการทำงานได้หลายอย่าง เช่น ซอฟต์แวร์งานด้านเอกสาร (Microsoft Word ) มีความสามารถในการสร้างงานเอกสารต่าง ๆ จัดทำเอกสารรายงาน จัดทำแผ่นพับ จัดทำหนังสือเวียน จัดทำสื่อสิ่งพิมพ์

2 Application Software 
           Application software is used for running various applications. As needed, such as documents, graphics, presentation, or the Software for specific tasks such as application and registration. Application of web services Program of the bank 
 
Application software can be divided into two categories. 
           2.1 Software for the Software is only used for specific tasks such as bank deposits for Software Software for students Registration. Tax Software Seven software etc are included. 
           2.2 Software for common tasks The software used for common tasks. The first software that has the ability to perform multiple tasks such as software, documents (Microsoft Word) with the ability to create documents, reports and other documents prepared leaflets in circulation. Preparation of publications














Set for the 10 countries of ASEAN.


Set for the 10 countries of ASEAN.ชุดประจำชาติอาเซียน




1. ชุดประจำชาติของประเทศมาเลเซีย

          สำหรับชุดประจำชาติมาเลเซียของผู้ชาย เรียกว่า บาจู มลายู (Baju Melayu) ประกอบด้วยเสื้อแขนยาวและกางเกงขายาวที่ทำจากผ้าไหม ผ้าฝ้าย หรือโพลีเอสเตอร์ที่มีส่วนผสมของผ้าฝ้าย ส่วนชุดของผู้หญิงเรียกว่า บาจูกุรุง (Baju Kurung) ประกอบด้วยเสื้อคลุมแขนยาว และกระโปรงยาว


1 set of federal Malaysia. 

           Malaysia's national costume for men called the Manitoba Junior Malaya (Baju Melayu), consisting of long-sleeved shirts and long pants made ​​of silk, cotton, polyester or a mixture of cotton. Part of a series called the Manitoba Junior Kurug (Baju Kurung) consists of jacket. And long skirt

พาไปชม 10 ชุดประจำชาติอาเซียน
บาจู มลายู - ประเทศมาเลเซีย
Ba Chu Malay - Malaysia

พาไปชม 10 ชุดประจำชาติอาเซียน
บาจูกุรุง - ประเทศมาเลเซีย
Manitoba Junior Kurug - Malaysia

2. ชุดประจำชาติของประเทศเวียดนาม

          อ่าวหญ่าย (Ao dai) เป็นชุดประจำชาติของประเทศเวียดนามที่ประกอบไปด้วยชุดผ้าไหมที่พอดีตัวสวมทับกางเกงขายาวซึ่งเป็นชุดที่มักสวมใส่ในงานแต่งงานและพิธีการสำคัญของประเทศ มีลักษณะคล้ายชุดกี่เพ้าของจีน ในปัจจุบันเป็นชุดที่ได้รับความนิยมจากผู้หญิงเวียดนาม ส่วนผู้ชายเวียดนามจะสวมใส่ชุดอ่าวหญ่ายในพิธีแต่งงาน หรือพิธีศพ

2 national dress of Vietnam. 

           Jai Yai Bay (Ao dai) is a Vietnamese national costume consists of a fitted silk dress worn over trousers, a dress usually worn to weddings and ceremonial importance. Resembles the Chinese cheongsam dress. In the current series has been popular with Vietnamese women. A man wearing a Vietnamese Ao Nang for a wedding or funeral ceremony.

พาไปชม 10 ชุดประจำชาติอาเซียน
อ่าวหญ่าย - ประเทศเวียดนาม
Jai Yai Bay - Vietnam.

3. ชุดประจำชาติของประเทศพม่า

          ชุดประจำชาติของชาวพม่าเรียกว่า ลองยี (Longyi) เป็นผ้าโสร่งที่นุ่งทั้งผู้ชายและผู้หญิง ในวาระพิเศษต่าง ๆ ผู้ชายจะใส่เสื้อเชิ้ตคอปกจีนแมนดารินและเสื้อคลุมไม่มีปก บางครั้งจะใส่ผ้าโพกศีรษะที่เรียกว่า กอง บอง (Guang Baung) ด้วย ส่วนผู้หญิงพม่าจะใส่เสื้อติดกระดุมหน้าเรียกว่า ยินซี (Yinzi) หรือเสื้อติดกระดุมข้างเรียกว่า ยินบอน (Yinbon) และใส่ผ้าคลุมไหล่ทับ

3 series of Burma. 

           Burmese national dress called Long Yi (Longyi) as a sarong to wear for both men and women. In a special session of the men is wearing a Mandarin collar and cloak. Sometimes wearing a headdress called the Bonneville (Guang Baung) with the Burmese women wearing buttoned page called Yancy (Yinzi) or shirt buttoned to the hearing Bon (Yinbon) and put a shawl over.


พาไปชม 10 ชุดประจำชาติอาเซียน
พาไปชม 10 ชุดประจำชาติอาเซียน
ลองยี - ปรเทศพม่า
Long Yi - Celebrities on Burma

4. ชุดประจำชาติของประเทศบรูไน

          ชุดประจำชาติของบรูไนคล้ายกับชุดประจำชาติของผู้ชายประเทศมาเลเซีย เรียกว่า บาจู มลายู (Baju Melayu) ส่วนชุดของผู้หญิงเรียกว่า บาจูกุรุง (Baju Kurung) แต่ผู้หญิงบรูไนจะแต่งกายด้วยเสื้อผ้าที่มีสีสันสดใส โดยมากมักจะเป็นเสื้อผ้าที่คลุมร่างกายตั้งแต่ศีรษะจรดเท้า ส่วนผู้ชายจะแต่งกายด้วยเสื้อแขนยาว ตัวเสื้อยาวถึงเข่า นุ่งกางเกงขายาวแล้วนุ่งโสร่ง เป็นการสะท้อนวัฒนธรรมสังคมแบบอนุรักษ์นิยม เพราะบรูไนเป็นประเทศมุสสิม จึงต้องแต่งกายมิดชิดและสุภาพเรียบร้อย


4. national dress of Brunei. 

           Similar to the national dress of Brunei national costume men's basketball tune called Malaysia Malaysia (Baju Melayu) part of a series called the Manitoba Junior Kurug (Baju Kurung), but women will dress in Brunei vibrant. Most often the clothes that cover the body from head to toe. A man will dress with long sleeves. The knee-length coat Wear trousers and sarong. Reflect the cultural, social conservative. Because Brunei is a country Mujahideen. It must dress modestly and sealed. 



พาไปชม 10 ชุดประจำชาติอาเซียน
บาจู มลายู และบาจูกุรุง - ประเทศบรูไนJudi Bari Judi Bari and Kurug Malay - Brunei.

5. ชุดประจำชาติของประเทศลาว
          ผู้หญิงลาวนุ่งผ้าซิ่น และใส่เสื้อแขนยาวทรงกระบอก สำหรับผู้ชายมักแต่งกายแบบสากล หรือนุ่งโจงกระเบน สวมเสื้อชั้นนอกกระดุมเจ็ดเม็ด คล้ายเสื้อพระราชทานของไทย


5. national series of Laos. 

           Lao women wear a sarong Wearing long sleeves and cylinder. Men often wear Western-style. Or wear a loincloth Wear a jacket buttons seventh seed. Similar Prarachatharn of Thailand 

ประเทศลาว
Laos

6. ชุดประจำชาติของประเทศอินโดนีเซีย
          เกบาย่า (Kebaya) เป็นชุดประจำชาติของประเทศอินโดนีเซียสำหรับผู้หญิง มีลักษณะเป็นเสื้อแขนยาว ผ่าหน้า กลัดกระดุม ตัวเสื้อจะมีสีสันสดใส ปักฉลุเป็นลายลูกไม้ ส่วนผ้าถุงที่ใช้จะเป็นผ้าถุงแบบบาติก ส่วนการแต่งกายของผู้ชายมักจะสวมใส่เสื้อแบบบาติกและนุ่งกางเกงขายาวหรือเตลุก เบสคาพ (Teluk Beskap) ซึ่งเป็นการแต่งกายแบบผสมผสานระหว่างเสื้อคลุมสั้นแบบชวาและโสร่ง และนุ่งโสร่งเมื่ออยู่บ้านหรือประกอบพิธีละหมาดที่มัสยิด

6. national costume of Indonesia. 

           The Baja (Kebaya) is Indonesia's national costume for women. There is a long sleeve shirt buttoned shirt front with bright colors. Embroidered openwork lace pattern The sarong is a traditional batik sarong. The dress of the men often wear a batik shirt and wear trousers or Capri Georgetown bass (Teluk Beskap) This costume combines coat short and Javanese sarong. And sarong at home or ceremonial prayers at the mosque. 


พาไปชม 10 ชุดประจำชาติอาเซียน
เกบาย่า - ประเทศอินโดนิเซีย
The Baja - Indonesian Indonesian.

พาไปชม 10 ชุดประจำชาติอาเซียน
เตลุก เบสคาพ - ประเทศอินโดนิเซีย
 Georgetown bass Caprice - Indonesian Indonesian.

7. ชุดประจำชาติของประเทศฟิลิปปินส์

          ผู้ชายจะนุ่งกางเกงขายาวและสวมเสื้อที่เรียกว่า บารอง ตากาล็อก (barong Tagalog) ซึ่งตัดเย็บด้วยผ้าใยสัปปะรด มีบ่า คอตั้ง แขนยาว ที่ปลายแขนเสื้อที่ข้อมือจะปักลวดลาย ส่วนผู้หญิงนุ่งกระโปรงยาว ใส่เสื้อสีครีมแขนสั้นจับจีบยกตั้งขึ้นเหนือไหล่คล้ายปีกผีเสื้อ เรียกว่า บาลินตาวัก (balintawak)
7 National Costume of the Philippines. 

           Men will wear trousers and a shirt called Barong Tagalog (barong Tagalog) The pineapple fiber cloth sewn with a set neck, shoulder, arm, wrist-length sleeves are embroidered. The women wear long skirts Wearing a white short sleeve pleated shoulders above the rising butterfly wings called Balin Eye Studies (balintawak). 


พาไปชม 10 ชุดประจำชาติอาเซียน
บารอง ตากาล็อก - ประเทศฟิลิปินส์
Barong Tagalog - Filipino nation.
พาไปชม 10 ชุดประจำชาติอาเซียน
บาลินตาวัก - ประเทศฟิลิปินส์
Balin Eye Studies - International Philippines.

8. ชุดประจำชาติของประเทศไทย

          สำหรับชุดประจำชาติอย่างเป็นทางการของไทย รู้จักกันในนามว่า "ชุดไทยพระราชนิยม" โดยชุดประจำชาติสำหรับสุภาพบุรุษ จะเรียกว่า "เสื้อพระราชทาน"

          สำหรับสุภาพสตรีจะเป็นชุดไทยที่ประกอบด้วยสไบเฉียง ใช้ผ้ายกมีเชิงหรือยกทั้งตัว ซิ่นมีจีบยกข้างหน้า มีชายพกใช้เข็มขัดไทยคาด ส่วนท่อนบนเป็นสไบ จะเย็บให้ติดกับซิ่นเป็นท่อนเดียวกันหรือ จะมีผ้าสไบห่มต่างหากก็ได้ เปิดบ่าข้างหนึ่ง ชายสไบคลุมไหล่ ทิ้งชายด้านหลังยาวตามที่เห็นสมควร ความสวยงามอยู่ที่เนื้อผ้าการเย็บและรูปทรงของผู้ที่สวม ใช้เครื่องประดับได้งดงามสมโอกาสในเวลาค่ำคืน

8 national series of 

           For the official national dress, Thailand. Known as the "The Thailand Royal Fashion" by the national dress for men is called "Royal T". 

           For women, it is a set that contains Sabeฉiyong Thailand. Use a forklift or lift the whole body. Skirt with pleated front lift Thailand is a man carrying a belt. The bodice is gaining To sew the skirt is attached to the same piece. The Shawl blanket alone. On one shoulder Men's Shawl Shawl Male long left behind as appropriate. The beauty is in the fabric, stitching and shape of the wearer. The jewelry is gorgeous, the chances of the night.

พาไปชม 10 ชุดประจำชาติอาเซียน
ชุดไทยพระราชนิยม และเสื้อพระราชทาน - ประเทศไทย
Thailand royal popular series And Prarachatharn - Thailand

9. ชุดประจำชาติของประเทศกัมพูชา

          ชุดประจำชาติของกัมพูชาคือ ซัมปอต (Sampot) หรือผ้านุ่งกัมพูชา ทอด้วยมือ มีทั้งแบบหลวมและแบบพอดี คาดทับเสื้อบริเวณเอว ผ้าที่ใช้มักทำจากไหมหรือฝ้าย หรือทั้งสองอย่างรวมกัน ซัมปอตสำหรับผู้หญิงมีความคล้ายคลึงกับผ้านุ่งของประเทศลาวและไทย ทั้งนี้ ซัมปอดมีหลายแบบซึ่งจะแตกต่างกันไปตามชนชั้นทางสังคมของชาวกัมพูชา ถ้าใช้ในชีวิตประจำวันจะใช้วัสดุราคาไม่สูง ซึ่งจะส่งมาจากประเทศญี่ปุ่น นิยมทำลวดลายตามขวาง ถ้าเป็นชนิดหรูหราจะทอด้ายเงินและด้ายทอง
9 National Assemblies of Cambodia. 

           Cambodia's national series spot is Samsung (Sampot) or handwoven Cambodian skirt with a loose fit and style. Expected over shirts lumbar Fabric, often made of silk or cotton. Or both together Samsung spot for women is similar to the skirt of Laos and Thailand, the Samsung lungs, many of which will vary according to the social class of the people of Cambodia. If used on a daily basis to use inexpensive materials. This is shipped from Japan. Popular motifs transverse If this is the kind of luxurious, woven silver thread and gold thread. 

พาไปชม 10 ชุดประจำชาติอาเซียน
ซัมปอต - ประเทศกัมพูชา
 Sum Spot - Cambodia


10. ชุดประจำชาติประเทศสิงคโปร์

          สิงคโปร์ไม่มีชุดประจำชาติเป็นของตนเอง เนื่องจากประเทศสิงคโปร์แบ่งออกเป็น 4 เชื้อชาติหลัก ๆ ได้แก่ จีน มาเลย์ อินเดีย และชาวยุโรป ซึ่งแต่ละเชื้อชาติก็มีชุดประจำชาติเป็นของตนเอง เช่น ผู้หญิงมลายูในสิงคโปร์ จะใส่ชุดเกบาย่า (Kebaya) ตัวเสื้อจะมีสีสันสดใส ปักฉลุเป็นลายลูกไม้ หากเป็นชาวจีน ก็จะสวมเสื้อแขนยาว คอจีน เสื้อผ้าหน้าซ่อนกระดุม สวมกางเกงขายาว โดยเสื้อจะใช้ผ้าสีเรียบหรือผ้าแพรจีนก็ได้

10 National Series Singapore 

           Singapore does not have its own national dress. Because Singapore is divided into four main ethnic Chinese, Malay, Indian and European races, each of which has its own national dress as women Malays in Singapore. Great to wear Baja (Kebaya) the shirts are colorful. Embroidered openwork lace pattern If the Chinese I would wear a long-sleeved collarless clothes hidden buttons. Wear long pants The shirt is a cloth or smooth satin Chinese side. 


พาไปชม 10 ชุดประจำชาติอาเซียน
ชุดเกบาย่า - ประเทศสิงคโปร์
Dress Baja - Singapore.









วันพุธที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2557

Computer Network


Computer Network

เครื่อข่ายคอมพิวเตอร์





 เครือข่ายคอมพิวเตอร์ (computer network)  คือ ระบบที่มีคอมพิวเตอร์อย่างน้อยสองเครื่องเชื่อมต่อกันโดยใช้สื่อกลาง และสามารถสื่อสารข้อมูลกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งทำให้ผู้ใช้คอมพิวเตอร์แต่ละเครื่องสามารถแลกเปลี่ยนข้อมูลซึ่งกันและกันได้  นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ในเครือข่ายร่วมกันได้ เช่นเครื่องพิมพ์ สแกนเนอร์ ฮาร์ดดิสก์ เป็นต้น  การใช้ทรัพยากรเหล่านี้ผ่านเครือข่ายคอมพิวเตอร์ ช่วยให้ประหยัดค่าใช้จ่ายได้มาก  เมื่อมีการเชื่อมต่อกับเครือข่ายอื่นๆ ที่อยู่ห่างไกล เช่น ระบบอินเตอร์เน็ต ซึ่งเป็นเครือข่ายที่เชื่อมต่อคอมพิวเตอร์ทั่วโลก  ก็ทำให้สามารถแลกเปลี่ยนข้อมูล ข่าวสาร ได้กับคนทั่วโลก โดยใช้แอพพลิเคชั่น เช่น เว็บ อีเมลล์ เป็นต้น
       Computer network (computer network) is a computer system that has at least two machines are connected by a medium. And can communicate it effectively. This allows each computer user can exchange information with each other. It is also possible to use existing resources in a common network, such as printers, scanners, hard drives, etc. The use of these resources over a computer network. To save even more money. When connecting to other networks. As far as the Internet. This is a network that connects computers around the world. It enables the exchange of information with people all over the world. By using applications such as email, web, etc.. 
       การสร้างเครือข่ายคอมพิวเตอร์มีที่มาจากผู้ที่ต้องการแลกเปลี่ยนข้อมูลอย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว คอมพิวเตอร์นั้นเป็นอุปกรณ์ที่มีความสามารถในการประมวลข้อมูลในปริมาณมากได้อย่างรวดเร็ว แต่มีข้อเสียคือ ผู้ใช้ไม่สามารถแชร์ข้อมูลกับคนอื่นๆได้ ดังนั้น ก่อนมีการสร้างเครือข่ายคอมพิวเตอร์ ผู้ใช้จะแลกเปลี่ยนข้อมูลกันโดยการ พิมพ์(print) ข้อมูลออกมาเป็นเอกสารก่อนแล้วค่อยนำไปให้ผู้ใช้ที่ต้องการใช้หรือแก้ไขข้อมูลอีกคนหนึ่ง ซึ่งทำให้เสียเวลาและเป็นวิธีที่ยุ่งยากมากเมื่อเปรียบเทียบกับปัจจุบันที่มีการใช้เครือข่ายคอมพิวเตอร์แล้ว 
       Computer networking has come from those who want to exchange information efficiently and quickly. The computer is equipped with the ability to process large amounts of data quickly. But there is a downside Users can share information with others, so it has to create a computer network. Users to share information by printing (print) information into the document first and then go to the user who wants to use or modify one another. Which is a very cumbersome and time consuming compared to a network computer.
      การทำสำเนา(copy) หรือ บันทึก(save) ข้อมูลลงในแผ่นดิสก์(floppy disk) แล้วส่งให้คนอื่นก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่นิยมใช้กันก่อนที่จะมีการสร้างเครือข่ายคอมพิวเตอร์ และนับว่าเป็นวิธีที่เสียเวลาและยุ่งยากน้อยกว่าการส่งเป็นแผ่นกระดาษ เนื่องจากไม่ต้องเสียเวลาในการแปลงข้อมูล เพราะคอมพิวเตอร์สามารถอ่านข้อมูลในแผ่นดิสก์ได้เลย การใช้คอมพิวเตอร์ลักษณะนี้เรียกว่า sneakernet หรือ เครือข่ายคอมพิวเตอร์ที่มีคนเป็นสื่อรับส่งข้อมูล การใช้เครือข่ายแบบ sneakernet นี้ ถือว่ายังช้ามากเมื่อเทียบกับความเร็วของคอมพิวเตอร์ อย่างไรก็ตามในปัจจุบันการใช้คอมพิวเตอร์ลักษณะนี้ก็ยังมีการใช้กันอยู่บ้างในองค์กรที่ไม่มีระบบเครือข่ายคอมพิวเตอร์
             Reproduction (copy) or save (save) data to a disk (floppy disk) and then send to others, it is one of the most widely used prior to the creation of a computer network. And that is a waste of time and less hassle than sending a piece of paper. Since no time-consuming data conversion. The computer can read the disc at all. This is called sneakernet computer or computer network with the media data transmission. Using sneakernet network is also considered very slow compared to the speed of the computer. However, the use of this computer is also used in some of the organizations that are not networked computing.
         การใช้เครือข่ายคอมพิวเตอร์ที่เชื่อมต่อคอมพิวเตอร์กันโดยสายสัญญาณ การถ่ายโอนข้อมูลระหว่างเครื่องจะเร็วมากเนื่องจากการเดินทางของข้อมูลผ่านสายสัญญาณนี้ จะมีความเร็วเกือบเท่าความเร็วแสง เพราะฉะนั้นถึงแม้ว่าผู้ใช้คอมพิวเตอร์จะอยู่ห่างกันแค่ไหน การแลกเปลี่ยนข้อมูลก็จะเร็วกว่าการใช้แผ่นดิสก์มาก เครือข่ายแบบนี้ทำให้ผู้ใช้สามารถแชร์ข้อมูลได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
       The use of computer networks connected by cable to a computer. Data transfer between machines is much faster because the journey through this cable. The speed nearly light speed. Thus even though the computer is only just now. Information exchange is much faster than using the disc. This network allows users to share data quickly and efficiently.

องค์ประกอบพื้นฐานของเครือข่ายคอมพิวเตอร์ 
- คอมพิวเตอร์อย่างน้อย 2 เครื่อง
- เน็ตเวิร์คการ์ด(NIC : Network Interface Card)
- สายสัญญาณและอุปกรณ์รับส่งข้อมูล เช่น เราท์เตอร์ เกตเวย์ เป็นต้น
- โปรโตคอล(Protocol) หรือ ภาษาที่คอมพิวเตอร์ใช้สื่อสารผ่านเครือข่ายคอมพิวเตอร์
- ระบบปฏิบัติการเครือข่าย(NOS : Network Operating System)
The basic components of a computer network 

- At least 2 

- Network Card (NIC: Network Interface Card). 

- Cable and transmission equipment, such as routers or gateways. 

- Protocol (Protocol) or language that computers use to communicate over a computer network. 

- Network operating system (NOS: Network Operating System).



ประโยชน์ของเครือข่ายคอมพิวเตอร์
- สามารถแลกเปลี่ยนข้อมูลได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
- สามารถแชร์ซอฟแวร์และฮาร์ดแวร์ได้ เช่น เครื่องพิมพ์ สแกนเนอร์ ฮาร์ดดิสก์ เป็นต้น
- สามารถรวมการจัดการไว้ในเครื่องที่เป็น server
- สามารถใช้จดหมายอิเล็กทรอนิกส์(e-mail) เพื่อติดต่อผู้ที่อยู่ไกลกันได้อย่างรวดเร็ว
- การสนทนาผ่านเครือข่าย(chat)
- การประชุมทางไกล(video conference)
- ประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อซอฟแวร์และฮาร์ดแวร์จำนวนมาก เนื่องจากใช้ร่วมกันได้

Benefits of Computer Network 

- To exchange information quickly and efficiently. 

- Sharing of software and hardware such as printers, scanners, hard drives, etc.. 

- Can manage it in a server. 

- Use of electronic mail (e-mail) to contact those who are far apart quickly. 

- A chat through the network (chat). 

- Teleconferencing (video conference). 

- Saving the cost of buying software and hardware numbers.